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胡辣羊蹄
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含容笑语浅酌
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时间:1-2小时
食材
羊蹄
3个
胡椒粒
5g
花椒粒
5g
桂皮
1块
丁香
1个
香叶
1个
生抽
适量
老抽
10g
盐
适量
辣椒粉
适量
干椒
2个
姜
适量
大料
1个
洋葱
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/10
羊蹄洗净。
步骤 2/10
火上撩一下毛。
步骤 3/10
用刀刮净后洗净。
步骤 4/10
凉水下锅水开捞出。
步骤 5/10
调料备用。
步骤 6/10
锅做水下入羊蹄,加调配料。
步骤 7/10
加,生抽,老抽,盐烧开。
步骤 8/10
炖煮至汤汁浓稠约2个小时。
步骤 9/10
加胡椒粉,辣椒粉收汁即可。
步骤 10/10
成品。
发布于 2020-09-21
284
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