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香辣猪肺煲
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时间:1-2小时
食材
猪肺 适量
青辣椒 适量
姜 适量
大蒜头 适量
香辣水煮鱼佐料 一勺
老抽 适量
胡椒粉 适量
红辣椒 适量
葱 适量
油 适量
鸡精 适量
蚝油 适量
盐 适量
料酒 适量
香油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好猪肺，猪肺已经提前处理干净了，焯好水待用
  • 步骤 2/9
    准备好其它的食材
  • 步骤 3/9
    起锅烧油，小火下水煮鱼佐料煸出香味
  • 步骤 4/9
    下猪肺翻炒均匀
  • 步骤 5/9
    转入砂锅，加姜，盐，少许老抽，加漠过猪肺的水
  • 步骤 6/9
    大火煮开，转小火炖煮3个小时
  • 步骤 7/9
    时间到了，加料酒、鸡精、耗油、胡椒粉调味，大火收干汤汁
  • 步骤 8/9
    加辣椒稍煮
  • 步骤 9/9
    加葱段
发布于 2020-06-04
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