很多人不吃内脏,因为受不了那个特殊的味道。但对于爱吃内脏的人来说,这些可都是珍馐美味。我一直都很喜欢吃内脏但来了永康后,由于老公不爱吃,一个人吃起来没劲,便也吃得少了。内脏嘌呤含量高,易导致痛风,不可多食。这样也算是有失有得吧。市场上的猪肺一般都是整个卖。
猪肺介绍:
猪肺质嫩,色红白,适于炖、卤、拌等。
营养价值:猪肺有补虚、止咳、止血之功效。可用于治疗肺虚咳嗽、久咳咯血等症。
适用人群:适宜肺虚久咳、肺结核、肺痿咯血者食用。
食用功效:猪肺味甘,性平,入肺经;补肺虚,止咳嗽。杏仁猪肺汤,有理气润肺、止咳化痰的功效,是适宜常喝的靓汤,而且对于肺热咳嗽者、吸烟过多者也非常有帮助。
炎热夏天给大家来一道凉拌猪肺。
营养价值:猪肺有补虚、止咳、止血之功效。可用于治疗肺虚咳嗽、久咳咯血等症。
适用人群:适宜肺虚久咳、肺结核、肺痿咯血者食用。
食用功效:猪肺味甘,性平,入肺经;补肺虚,止咳嗽。杏仁猪肺汤,有理气润肺、止咳化痰的功效,是适宜常喝的靓汤,而且对于肺热咳嗽者、吸烟过多者也非常有帮助。