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香辣猪蹄煲——贴秋膘了！

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帅气jug

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简单的基本上不用什么调料，家里现有的基本调味料就足以做出媲美大饭店的干锅猪蹄。快试试看吧。

时间:30分钟-1小时

食材

猪蹄 2只

油 2大勺

葱一根

姜一块

青，红辣椒各一根

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

先用水加半根葱和几片姜焯猪蹄
步骤 2/9

准备材料
步骤 3/9

煮5-8分钟捞出
步骤 4/9

压力锅加入油，糖30克
步骤 5/9

糖变成焦糖色，冒泡。
步骤 6/9

倒入猪蹄翻炒上色。
步骤 7/9

放入葱，姜，生抽，盐，料酒
步骤 8/9

压15分钟
步骤 9/9

开盖后加入青，红椒，洋葱，花椒。大火收汁至浓稠。最后加入少许鸡粉提味即可

小贴士

简单易行，家里现有的材料就足够。

发布于 2018-12-26