大拌菜
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道释商赘赝
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立秋后最爱的大拌菜,浇上万能凉拌汁,酸辣脆爽,专治没胃口
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/6
准备要用的蔬菜～ -
步骤 2/6
紫甘蓝切丝后用开水焯一下～不要时间长啦～
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步骤 3/6
小火把辣椒和花椒煸香，扔掉辣椒花椒，油放凉了再用～
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步骤 4/6
用白醋，糖，盐，鸡精，生抽和放凉了的花椒油调成汁待用～
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步骤 5/6
黄瓜切片，生菜苦菊撕成小块，番茄一分为二，蒜切末紫甘蓝洋葱放在一个大碗里～
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步骤 6/6
把调好的汁倒入，拌均匀即可食用～
发布于 2020-09-27
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