鱿鱼啫啫煲 - 鱿鱼啫啫煲的做法,鱿鱼啫啫煲怎么做好吃,鱿鱼啫啫煲的家常做法 - 京细菜谱

鱿鱼啫啫煲

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杂蔬啫啫鱿鱼煲,酱香味浓,非常下饭

时间:10分钟内

食材

鱿鱼 2只

洋葱半颗

芹菜适量

姜 1小块

蒜 8瓣

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

将鱿鱼洗净，去除黑膜后切段、切圈沥干水备用。
步骤 2/6

洋葱切大块，芹菜切段，姜切成粒状，蒜去皮备用。
步骤 3/6

另外切少许洋葱末、姜末、蒜末，倒入生抽、老抽、蚝油、料酒、盐，与鱿鱼混合搅拌均匀，腌制15分钟。
步骤 4/6

取砂锅热油，先下洋葱、姜、蒜爆香。等到洋葱或蒜表面微微焦黄，即可倒入腌制好的鱿鱼。
步骤 5/6

转大火，将各食材搅拌均匀，加盖焖煮5分钟。
步骤 6/6

开盖后放入芹菜段，再焖1分钟，搅拌后即可上桌。

发布于 2020-06-30