据说北京昨儿晚上下了场雨，不管怎么说明显感觉到天开始凉了，胃也开始呼唤着想要来点儿热乎的东西。

这个菜据说我爸老家（福建）常做，所有步骤都是跟他学的，作为一个听到海第一反应是北海什刹海的内陆孩子，我实在是hold不住那些鱿鱼啊海蛎子（就是著名厦门/台湾小吃海蛎煎里面那个海蛎子）啥的...

锅物的好处是少油还好味，想吃什么统统丢进去煮就好了，特别是这种海鲜/菌类锅随随便便就很鲜好么，简直是厨房新手/独居懒人的福音！一般考试周的时候我就会煮一大锅然后两三天不开火▔▽▔