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五香茶叶蛋
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筝语莫挽尤

煮鸡蛋最有营养,可是孩子们都不爱吃,只能换着花样做,茶叶蛋家家煮、家家做,虽然是用同样的方法,每家的味道都不同。

时间:30分钟-1小时
食材
鸡蛋 12个
适量
适量
八角 2个
花椒粒 10粒
桂皮 1块
香叶 3片
生抽 适量
白砂糖 1勺
红茶 适量
少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备食材
  • 步骤 2/5
    鸡蛋洗净,凉水下锅煮5分钟关火,捞出用勺子打碎
  • 步骤 3/5
    放入所有配料,倒入敲碎的鸡蛋,小火煮40分钟,焖半天,吃不完放冰箱浸泡一晚,更入味。
  • 步骤 4/5
    成品图,早餐搭配小米粥,好有营养。
  • 步骤 5/5
    成品图欣赏!
小贴士

1、煮好鸡蛋,关火后,再加一小勺盐,浸泡,我建议不加盐,生抽已经有咸味了。

2、冰箱冷藏一晚更入味,第二天可以加热。

3、建议两天吃完,

发布于 2020-07-08
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