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家常肉丝面怎么做？
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京细菜谱

肉提前腌制，面条下锅煮熟，然后依次放入猪肉、青菜煮熟、调味即可

时间:10分钟内
食材
鲜面条 200g
猪肉丝 50g
油 适量
盐 适量
味精 适量
鸡蛋 3个
淀粉 适量
酱油 适量
青菜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    猪肉洗净切丝，放在小碗里面加水淀粉，酱油，少量的油腌制一下
  • 步骤 2/5
    锅里加半锅水烧沸腾，把面条倒进锅里
  • 步骤 3/5
    面条煮到浮起来了，把鸡蛋打进去
  • 步骤 4/5
    接着倒入猪肉丝里面
  • 步骤 5/5
    最后加入青菜、适量的盐和味精调味即可
小贴士

1.鸡蛋打到锅里后，不用翻动，煮一下再用锅铲轻轻的推动，以免把鸡蛋弄破！

发布于 2020-04-27
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