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牛肉意面怎么做？
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京细菜谱

热油爆香洋葱，再加入番茄炒出红汤，煮至黏稠盛出备用，热油炒香姜、青椒下牛肉炒熟调味备用，意面煮熟加油和番茄酱拌匀，最后把牛肉浇在面上即可

时间:30分钟-1小时
食材
意大利面 200g
牛肉 200g
油 适量
盐 适量
洋葱 70g
西红柿 120g
番茄酱 40g
青蒜 20g
胡椒粉 2g
白糖 15g
生姜 10g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    热锅热油，先下洋葱炒香
  • 步骤 2/8
    再放入西红柿丁，翻炒至出红汤后，加入番茄沙司、白糖、食盐和兑入半碗清水
  • 步骤 3/8
    中火煮至酸甜酱粘稠即可
  • 步骤 4/8
    不粘锅热油，把姜、青椒、菜梗爆一下，然后加入牛肉末煸炒1-2分钟
  • 步骤 5/8
    加入食盐和胡椒粉炒匀即可
  • 步骤 6/8
    煮锅放水，烧开后加入5克食盐，然后把意大利面放入煮制，煮至自己喜欢的软硬度即可
  • 步骤 7/8
    捞起加入适量食用油和番茄酱拌匀
  • 步骤 8/8
    把炒好的牛肉浇在面上即可
发布于 2020-04-15
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