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花生牛肉辣酱怎么做？
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京细菜谱

花生入锅炸香捞出备用，热油下牛肉丁炒至变色，然后放入盐、香辣酱炒至收干，最后放入花生炒匀即可

时间:30分钟-1小时
食材
牛肉 750g
花生仁 150g
油 适量
盐 适量
香辣酱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    花生仁洗净沥干水份，牛肉洗净切小丁
  • 步骤 2/6
    起油锅加热，放入花生仁炸，炸至有香味，留油出锅放凉
  • 步骤 3/6
    放入牛肉丁煸炒煸透
  • 步骤 4/6
    放适量的盐煸炒
  • 步骤 5/6
    然后放香辣酱炒至水份收干放凉
  • 步骤 6/6
    冷却后放入花生仁翻炒均匀即可
小贴士

这道辣酱里的牛肉不是很酥有嚼劲，如果喜欢酥的可以放水煮一下，花生仁和牛肉一定要凉透再拌匀，否则花生不脆

发布于 2020-06-09
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