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芽菜肉丝面这么做,有滋味又过瘾,十分钟就能吃上,吃得好还节省时间
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芽菜是四川特产的一种小咸菜，味道非常的鲜美。用芽菜来搭配稀饭和面条都是很不错的选择。芽菜炒肉丝，再配上一碗手擀面，拌匀，炎热的三伏天，来上一碗，那叫一个舒坦哟。

时间:10分钟内
食材
芽菜 100g
猪肉 70g
切面 300g
葱 10g
姜 3g
蒜 5g
花生油 20ml
盐 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    芽菜剁碎。
  • 步骤 2/11
    猪肉切成丝。
  • 步骤 3/11
    热锅下油，放入葱姜蒜炝锅。
  • 步骤 4/11
    放入肉丝。
  • 步骤 5/11
    翻炒至肉丝变色。
  • 步骤 6/11
    加入芽菜旺火炒匀。
  • 步骤 7/11
    再加少许盐旺火炒匀出锅备用。
  • 步骤 8/11
    面条煮熟。
  • 步骤 9/11
    煮熟的面条成入碗中。
  • 步骤 10/11
    加少许面汤。
  • 步骤 11/11
    加上芽菜肉丝即可。
小贴士

用手擀面最好。

发布于 2019-05-30
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