榨菜肉丝面 - 榨菜肉丝面的做法,榨菜肉丝面怎么做好吃,榨菜肉丝面的家常做法 - 京细菜谱

榨菜肉丝面

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计也许我错了

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以前吃榨菜肉丝面都是直接把榨菜放入面碗里拌匀后食用，这次换了一种方法用炒过的榨菜肉丝煮汤，然后用汤汁来泡面，没想到这样煮出来不光面条好吃连汤也很好喝。

时间:10-30分钟

食材

挂面 100g

油适量

盐适量

肉丝 50g

榨菜一小包

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/7

准备一些挂面、一包榨菜、一些肉丝、葱姜蒜末和葱花。
步骤 2/7

热锅冷油，下葱姜蒜末煸炒出香味。
步骤 3/7

放入肉丝翻炒断生。
步骤 4/7

放入榨菜丝翻炒一会。
步骤 5/7

倒入一碗热水煮沸，改小火煮3分钟左右，放入适量的盐、生抽和鸡精调味。
步骤 6/7

同时煮锅烧开半锅水，下挂面煮熟。
步骤 7/7

挂面煮熟后捞出碗中，撒上葱花浇上煮好的汤汁后即可食用。

小贴士

很简单，没有什么小技巧，喜欢吃辣的可以放一些辣椒也肉丝同炒。

发布于 2020-04-15