鲜虾豆腐（视频） - 鲜虾豆腐（视频）的做法,鲜虾豆腐（视频）怎么做好吃,鲜虾豆腐（视频）的家常做法 - 京细菜谱

鲜虾豆腐（视频）

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京细菜谱

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虾仁豆腐是一道比较有名的家常菜，以虾仁、豆腐为主要食材制作而成，豆腐口感嫩滑、虾仁味道鲜美、汤汁也很好喝，特别适合老人和小孩子吃。下面和大家分享一下具体做法，仅供大家参考。

时间:10-30分钟

食材

青虾 250g

嫩豆腐半块

盐适量

香菜适量

细香葱适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

青虾洗净
步骤 2/10

豆腐半块，提前泡泡水
步骤 3/10

虾洗净把虾头剪掉，摆在豆腐上面
步骤 4/10

几片姜和蒜
步骤 5/10

剁碎，越细越好混在一起
步骤 6/10

洒在豆腐和虾上，撒匀一些
步骤 7/10

调一碗汁：盐，蚝油，胡椒粉，料酒，蒸鱼鼓油，别太咸了
步骤 8/10

倒进去
步骤 9/10

水烧开，上锅蒸，大火8-10分钟，时间到起锅。
步骤 10/10

另外一个锅，把香油烧热，不用太多，烧热就可以浇上去

小贴士

1.剩下的虾头可以炸着吃的，千万别扔，扔了太可惜，虾皮可以补钙

2.喜欢喝汤的话可以稍微多放一点水，汤汁味道非常鲜美哦。

发布于 2019-11-19