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鲜虾豆腐羹
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鲜虾豆腐羹,营养又美味,一家老小都爱吃
时间:10分钟内
食材
豆腐
500g
鲜虾
150g
金针菇
300g
姜蓉
适量
橄榄油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
生粉
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
烧热锅倒入适量橄榄油放入姜蓉爆炒片刻。
步骤 2/7
接着将处理好的鲜虾仁加入一起翻炒。
步骤 3/7
虾仁炒至变色后注入适量清水煮沸。
步骤 4/7
把豆腐加入继续煮沸。
步骤 5/7
然后将金针菇也一起加入煮沸。
步骤 6/7
放少许盐后倒入生粉芡调至成羹状。
步骤 7/7
撒上葱花与香菜,再放少许胡椒粉即可熄火。
小贴士
鲜虾本身已经非常鲜美,所以烹制这道羹的时候不必放太多调味品,以清淡为主。
发布于 2020-01-14
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