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鲫鱼豆腐汤(视频)
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京细菜谱

鲫鱼豆腐汤营养丰富,鲫鱼中含有很多的蛋白质,而豆腐中也含有很多人体所需要的微量元素。这两种食材结合起来,就可以做出一道美味的鲫鱼豆腐汤。这道菜做法简单,鲜美可口,营养丰富,鱼肉和豆腐口感滑嫩。今天就来给大家介绍鲫鱼豆腐汤的烹饪方法和所需要的材料。

时间:30分钟-1小时
食材
鲫鱼 1条
豆腐 适量
适量
适量
胡椒粉 适量
小葱 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好材料,鲫鱼不要太大,免得电饭煲放不下
  • 步骤 2/8
    豆腐切小块,鲫鱼处理好后在身上划几刀,姜切好
  • 步骤 3/8
    锅加热,然后加入适量油,再加热一会儿,将鱼放入后煎至两面金黄
  • 步骤 4/8
    煎好后加入适量黄酒,将切好的姜放入,加热水
  • 步骤 5/8
    煮约10分钟
  • 步骤 6/8
    加入豆腐,加入适量盐和胡椒粉调味,一起煮约半小时
  • 步骤 7/8
    耐心等待哦
  • 步骤 8/8
    耐心等待后,快出锅前放入切好的葱段,就完成啦,是奶白色哦
小贴士

1.要有耐心,鱼要依着锅子的尺寸买

2.豆腐要炖出蜂窝才会好吃

发布于 2019-11-01
评论
  • jx_gw7op
    很不错,看了做了一遍确实很好吃。
    2019-11-27 17:05
  • 执子之手
    味道不错,豆腐特别入味,闻着很香
    2019-11-24 15:52
  • 听风吟
    第一次做,很成功!味道很好,跟LG两个人把这一碗全干掉了,饭都没吃
    2019-11-24 14:39
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