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海带绿豆汤（视频）
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京细菜谱

海带味咸、性寒，具有化痰、软化、清热降血压的作用。海带营养丰富，是一种富含碘、钙、铜、锡等多种微量元素的海藻类食物，可保护上皮细胞免受氧化。绿豆味甘，性寒，有清热解毒、消暑、利尿作用。常喝海带绿豆汤可清热解毒、凉血清肺、疗疮除痘。有胃寒者忌食。

时间:30分钟-1小时
食材
海带 150g
绿豆 200g
冰片糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    原料
  • 步骤 2/7
    海带用清水泡发洗净
  • 步骤 3/7
    锅内放适量的清水，把绿豆放入
  • 步骤 4/7
    然后加入陈皮
  • 步骤 5/7
    大火煮开后，转小火煮至绿豆开花，然后把浮在水面上的绿豆皮用筛子捞走
  • 步骤 6/7
    此时可以加入海带
  • 步骤 7/7
    然后再放入冰片糖再大火煮20分钟
小贴士

1.海带不宜过早放，经过长时间的煮制容易煮烂，口感就不好了

2.绿豆最好不要煮太久太糊，这样就会降低下火的效果

发布于 2019-10-09
186
评论
  • 崇凛
    28
    夏天喝绿豆汤解暑清热
    2019-12-20 16:34
  • 山河拱手
    27
    最爱喝绿豆汤了
    2020-03-21 21:16
  • 纵马山川剑自提
    21
    很好吃哦
    2019-11-01 13:19
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