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夏天的厨房最少不了的一碗凉面,简单易做,加上这蔬菜还可多补钙
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失眠overlook

一个人在家不知道吃些什么好，夏天又热，炒太多菜一人也太奢侈了，弄碗凉面最好不过，浇上番茄鸡蛋蔬菜汁，配上香油拌拌。。

时间:10-30分钟
食材
番茄 1个
胡萝卜 半个
鸡蛋 1个
荞麦面 200g
油 适量
盐 适量
糖 适量
醋 适量
香油 适量
胡萝卜 半个
香菇 4个
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    用的是细面
  • 步骤 2/7
    各种蔬菜准备好切块切丝
  • 步骤 3/7
    放番茄等各种蔬菜，，放好调料，再倒入鸡蛋炒好盛出
  • 步骤 4/7
    炒好放旁边备用
  • 步骤 5/7
    煮面
  • 步骤 6/7
    煮好过凉水漓干
  • 步骤 7/7
    装盘，放上炒好的蔬菜，淋上几滴香油拌匀开吃
小贴士

1、炒菜过程中可以顺带煮好面，面煮到软硬适中即可

2、夏天炒的菜可适量吃些醋增加口感，胃口大开

发布于 2019-05-30
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