北方人到了炎热的夏天都喜欢吃打卤面。一碗香气四溢的卤再配上一碗手擀面那味道绝对超乎你的想象。这次胖子偷得懒,用的是切面而不是手擀面,味道还是很好的
卤汁的咸淡根据自己的口味调整,木耳和香菇要稍煮一阵才熟软入味