Name: 菠萝鲜贝
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 粤菜
Ingredients: 菠萝 半个; 扇贝丁 150g; 木耳 15g; 油 适量; 盐 适量; 青椒 1个; 香菜 1棵; 味精 适量; 淀粉 少许

菠萝鲜贝

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穿草裙的少女阿

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这段时间迷上了菠萝饭、菠萝菜，不过菠萝做的菜真的很好吃啊，那种甜甜酸酸的味道，还有菠萝的清香味充满整个屋子。

时间:10分钟内

食材

菠萝半个

扇贝丁 150g

木耳 15g

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

菠萝切半
步骤 2/13

取出菠萝肉切丁
步骤 3/13

鲜贝丁备好
步骤 4/13

木耳冷水泡开
步骤 5/13

菠萝丁盐水稍泡
步骤 6/13

香菜、青尖椒切段
步骤 7/13

木耳洗净撕成小朵
步骤 8/13

油锅加扇贝丁翻炒
步骤 9/13

加入木耳
步骤 10/13

加青尖椒、盐翻炒
步骤 11/13

都炒好后加沥干水的菠萝
步骤 12/13

倒入水淀粉勾芡
步骤 13/13

加香菜、味精出锅装入菠萝皮里

小贴士

菠萝用盐水泡过要沥干水分，入锅不必炒的太熟，出味就可以加淀粉勾芡了

发布于 2019-12-30

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