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西红柿鸡蛋面条汤
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这道面条汤不是作为主食的，是为一家人配的一道汤，特意少放了面条，西红柿个很大，切很小的丁，炒出番茄汁，放入甩鸡蛋，一红一黄颜色非常靓丽，味道也很赞，好喝开胃。

时间:10-30分钟
食材
西红柿 一个
鸡蛋 一个
鲜面条 3两
盐 适量
油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    西红柿洗净
  • 步骤 2/7
    鸡蛋磕入碗中
  • 步骤 3/7
    打散加入少许水打
  • 步骤 4/7
    西红柿切小丁，放入油锅中超出番茄汁
  • 步骤 5/7
    加入适量水
  • 步骤 6/7
    加入面条煮开，转中火
  • 步骤 7/7
    加入鸡蛋液，加入盐，成型后用筷子打散即可
小贴士

要做出汤的感觉，少放面条。西红柿切的小点容易炒出汁。

发布于 2019-12-30
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