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西红柿鸡蛋面
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狙量谜队临

婆婆公公外出旅游归来，本来接风想在外面吃的，婆婆说回家吃吧，还是家里的饭香，问吃啥，就点了面条。回家赶快进厨房，西红柿鸡蛋面，我的拿手面，鸡蛋还是临走之前煮的，正好放上一起吃点，有红的来点蒜薹搭配一下绿色，又切了蒜瓣来调下味道，可以说香喷喷的。

时间:10分钟内
食材
西红柿 80g
鸡蛋 100g
面条 100g
蒜薹 30g
蒜 20g
油 适量
盐 适量
葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    切好的西红柿
  • 步骤 2/13
    切好的葱花
  • 步骤 3/13
    蒜薹切末
  • 步骤 4/13
    剥好的鸡蛋
  • 步骤 5/13
    切好的蒜瓣
  • 步骤 6/13
    先炒西红柿
  • 步骤 7/13
    继续翻炒
  • 步骤 8/13
    炒一会儿可以倒入水，等锅开下面条
  • 步骤 9/13
    锅开之后可以下面条了
  • 步骤 10/13
    等待面条开锅煮熟
  • 步骤 11/13
    待面条熟之后放入蒜薹和蒜瓣
  • 步骤 12/13
    挺火盖上锅盖焖一下
  • 步骤 13/13
    即可出锅了
小贴士

做面条，我也喜欢荷包蛋，感觉荷包蛋更入味一些。还有最后放盐的时候，稍微露那么一下咸味，面条会更香。

发布于 2020-01-03
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