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醋拌海带丝
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孤单deafen

海带是一种营养十分丰富的蔬菜，常食用不但可以补碘，还可以帮助钙的吸收，我们在进餐时吃些海带还可以减少脂肪在体内的积存，女性常食用海带也大有益处，可以减低患乳腺癌的机率。今天这道醋拌海带可以用来做餐前小菜，非常的开胃。

时间:10-30分钟
食材
海带 300g
芝麻油 适量
盐 适量
蒜 3瓣
蚝油 适量
白糖 适量
陈醋 适量
味极鲜生抽 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好所用到的食材。
  • 步骤 2/8
    煮锅坐水烧开，把洗净的海带下锅煮约10分钟。
  • 步骤 3/8
    煮过的海带用冷开水冲洗降温。
  • 步骤 4/8
    把海带卷起来切成细丝。
  • 步骤 5/8
    全部切好后装入碗中。
  • 步骤 6/8
    把蒜剁成蓉。
  • 步骤 7/8
    调入适量芝麻油，蚝油，白糖，陈醋和味极鲜拌匀。
  • 步骤 8/8
    把调味汁倒入海带碗内拌匀即可。
小贴士

1.用到的刀和菜板可以用煮海带的水来消毒，即卫生又环保。

2.喜欢吃辣的人可以添加些辣椒油或辣椒酱。

发布于 2019-12-27
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