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意式番茄肉酱面
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这是一道很好吃的肉酱面,煮好的意大利面淋上酸甜的酱汁,味道很棒

时间:30分钟-1小时
食材
肉末 200g
番茄 2个
洋葱 半个
虾仁 150g
适量
适量
蒜头 1个
1汤匙
番茄酱 2汤匙
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    番茄洗净去皮切小块,蒜头、洋葱切小丁,
  • 步骤 2/8
    炒锅倒一勺油,放入洋葱、蒜头中火爆出香味
  • 步骤 3/8
    倒入肉末,迅速用筷子把肉拨散,炒至颜色发白,再倒入虾仁炒至发白
  • 步骤 4/8
    加入番茄,炒至出汁
  • 步骤 5/8
    加入盐、糖、番茄酱调味,兑入加入一碗水,
  • 步骤 6/8
    大火烧开转小火熬到汤汁浓郁粘稠就可以了
  • 步骤 7/8
    意大利面煮熟,过一遍冷水后沥干
  • 步骤 8/8
    面放进盘子里,淋上肉末酱
小贴士

煮好的面过冷水可以让面清爽不粘连

发布于 2020-03-30
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