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快手版意式番茄肉丸
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傲凝砸

准备时间：5min

制作时间：15min

难度：★

份量：3-4人份

适用场合：午餐  晚餐  便当

食材
西红柿 2个
牛肉丸 15粒
食用油 10ml
蕃茄酱 40g
洋葱 1/4个
罗勒 适量
黑胡椒 适量
糖 2g
盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    锅中放油，油热放入牛丸进行煸炒，直到表面焦黄。菜谱中的牛肉丸是超市常见的速冻肉丸，需要提前进行解冻。
  • 步骤 2/4
    加入洋葱碎，煸炒至变软。小火翻炒洋葱可以去除洋葱的辛辣。
  • 步骤 3/4
    加入去皮切成小块的西红柿继续煸炒。可以直接小火将番茄炒到融化，也可以适当盖上锅盖，将番茄煮软。
  • 步骤 4/4
    待番茄全部融化，加入番茄酱、盐、糖、干罗勒碎、黑胡椒碎，翻炒均匀即可。如果没有罗勒也可以不放，或者换成其他喜欢的香料。
小贴士

1. 做好的意式番茄肉丸可以搭配米饭也可以搭配意大利面等。

2. 菜谱中的牛肉丸是超市常见的速冻肉丸，需要提前进行解冻。也可以选择其他喜欢的丸子或者自制肉丸。

发布于 2018-11-10
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