意式番茄肉酱
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汉尼拔pitch
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用破壁机做的番茄肉酱，可以用来做意式千层面，意面或者披萨，做成英式牧羊人派也不错哦。。
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/7
猪里脊肉洗净，切大块，放入破壁机中，搅拌成猪肉蓉 -
步骤 2/7
搅动十几秒即可，稍有颗粒的口感更好。从破壁机中取出
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步骤 3/7
切洋葱丁，胡萝卜丁，蒜末
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步骤 4/7
小火将黄油融化，爆香蒜末、洋葱丁、胡萝卜丁
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步骤 5/7
放入猪肉蓉、盐和黑胡椒粉翻炒
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步骤 6/7
加红酒、番茄酱、高汤、意式香草拌匀后煮沸，盖上锅盖用小火煮15分钟左右
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步骤 7/7
煮至粘稠，盛出即可
小贴士
番茄酱可用新鲜西红柿代替。也可以加少许西芹丁增加营养和口感。
发布于 2020-02-03
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