菌菇炖草鱼 - 菌菇炖草鱼的做法,菌菇炖草鱼怎么做好吃,菌菇炖草鱼的家常做法 - 京细菜谱

菌菇炖草鱼

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国喌其实个爱你

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今天这道炖鱼，鱼肉的肉质很嫩，这个菌菇我不知道叫什么菇，不过很好吃，鱼的汤汁浇饭，用老公的一句话，那叫一个香！

时间:10-30分钟

食材

草鱼 800g

菌菇 150g

油适量

盐适量

生抽适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/12

洋葱切片。
步骤 2/12

青椒切条，萝卜切丝，菌菇对半切，姜蒜葱切粒。
步骤 3/12

备好调料。
步骤 4/12

草鱼切块用盐，生抽，料酒腌半个小时。
步骤 5/12

先将鱼下油锅煎。
步骤 6/12

将鱼块煎至两面金黄。
步骤 7/12

加入腌鱼的汁。
步骤 8/12

放菌菇胡萝卜丝，加一碗水，加少许盐，生抽料酒炖煮几分钟。
步骤 9/12

加洋葱块炖煮。
步骤 10/12

煮至快收汁时。
步骤 11/12

放葱段即可。
步骤 12/12

装盘上菜。

小贴士

鱼煎过再煮，不可煎过了。

发布于 2019-11-27