鲫鱼烧粉条 - 鲫鱼烧粉条的做法,鲫鱼烧粉条怎么做好吃,鲫鱼烧粉条的家常做法 - 京细菜谱

鲫鱼烧粉条

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羽逸之光糜

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周末做的鲫鱼，鱼里放的配菜往往更加吸味，也更受欢迎。我家都喜欢粉条，粉条本身是没什么味道的食材，但是这也恰恰是它的好处，和什么菜在一起就能吸收什么菜的味道，滑嫩的粉条饱含鱼的鲜美，绝对下饭菜哦！

时间:30分钟-1小时

食材

鲫鱼 2条

粉条 250g

五花肉 50g

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/11

鲫鱼两条，去鳞及内脏，清洗干净。
步骤 2/11

粉条在清水中浸泡半小时。
步骤 3/11

五花肉切片。姜蒜切末。
步骤 4/11

锅中倒入油，烧至七成热时，放入姜蒜爆香，然后放入五花肉片煸炒至微卷。
步骤 5/11

放入鲫鱼。烹上少许醋和白酒去腥，再撒上适量白糖。
步骤 6/11

倒入酱油。
步骤 7/11

添清水，没过鱼，加入少许盐和五香粉、辣椒酱、酱油。
步骤 8/11

大火炖5分钟。
步骤 9/11

然后放入粉条。
步骤 10/11

再一起炖20分钟。
步骤 11/11

出锅装盘即成。

小贴士

1：五花肉最好不要缺少，很提香的哦。

发布于 2019-11-25