皮蛋瘦肉二米粥
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失眠Christian
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皮蛋瘦肉粥我很爱吃，只不过犯懒很少做，因为经常高压锅直接做粥，所以做皮蛋粥就很少了，今天正好有做皮蛋鸡肉卷剩下来的皮蛋，所以赶紧做一次皮蛋瘦肉粥喝喝吧。味道很好的，我感觉老人孩子吃更好，利于消化。
时间:30分钟-1小时
烹饪步骤
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步骤 1/10
将大米洗干净倒在开水锅里，小火煮 -
步骤 2/10
猪瘦肉切末姜切末备用
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步骤 3/10
猪肉和姜末放碗里加胡椒粉
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步骤 4/10
加点料酒腌制一会儿
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步骤 5/10
皮蛋用线分割成小块
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步骤 6/10
见到大米开花了加入洗干净的小米煮5分钟
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步骤 7/10
然后加入猪肉末煮3分钟
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步骤 8/10
最后加入皮蛋块煮2分钟
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步骤 9/10
撒上小葱末关火
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步骤 10/10
加适量盐搅拌均匀即可
小贴士
应该加白胡椒粉去腥味的，我家没有了就凑合用的黑胡椒粉。
发布于 2019-06-17
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