Name: 酱爆鸭丁
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 闽菜
Ingredients: 鸭肉 300g; 黄瓜 50g; 葱花 2g; 淀粉 10g; 胡椒粉 2g; 甜面酱 适量

酱爆鸭丁

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时间:10分钟内

食材

鸭肉 300g

黄瓜 50g

葱花 2g

淀粉 10g

胡椒粉 2g

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烹饪步骤

步骤 1/6

鸭肉切丁
步骤 2/6

放胡椒粉和淀粉，抓匀
步骤 3/6

黄瓜切丁备用
步骤 4/6

锅烧热，加入油，下葱花爆香
步骤 5/6

葱花爆香后加入切好的鸭丁，再加入准备好的甜面酱
步骤 6/6

炒熟后加入黄瓜丁，翻炒几下即可出锅

小贴士

甜面酱本来就是咸的，如果平时口淡的人就可以不用怎么加盐啦

发布于 2019-11-26

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