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土豆鸭丁
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鸭肉炖土豆很是美味,鸭肉软烂,土豆软糯,夏季适合食用,荤素搭配,营养健康。
时间:10-30分钟
食材
土豆
250g
鸭肉
50g
油
20ml
盐
少量
芦笋
50g
胡萝卜
30g
木耳
20g
西兰花
200g
大蒜
10g
姜
3g
酱油
10ml
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
准备食材:西兰花用水焯一下,鸭肉用酱油腌制一会
步骤 2/9
热锅放油,放入鸭肉、蒜片和姜丝
步骤 3/9
翻炒至变色
步骤 4/9
放入土豆翻炒几下
步骤 5/9
放入适量水炖一会
步骤 6/9
中途放入黑木耳
步骤 7/9
放入芦笋将汤汁收浓一些
步骤 8/9
加入少许盐炒匀即可
步骤 9/9
焯好的西兰花围边,将炒好的菜倒入盘中,很美味哟!
小贴士
西兰花用盐水焯易于入味
发布于 2019-11-26
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