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土豆茄丁卤面
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土豆茄丁卤面是一道快餐,鲜香可口,老少皆宜,营养丰富
时间:10-30分钟
食材
湿面条
500g
土豆
1个
茄子
1个
纯瘦肉
500g
老抽
适量
料酒
适量
葱花
适量
甜面酱
3勺
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/6
茄子土豆切丁,备用
步骤 2/6
将肉切成小片,用盐,料酒,老抽,姜腌制十分钟
步骤 3/6
所需备用
步骤 4/6
将肉爆炒至软烂,把土豆,茄子依次加入,熬煮
步骤 5/6
在熬煮两分钟后加入三勺甜面酱,继续熬煮十分钟左右,可以依据个人口味适当延长或缩短
步骤 6/6
一碗香喷喷的土豆茄子卤面就做好了,味道还挺好
小贴士
一定要加水熬一会儿,把各种食材的香味熬出来
发布于 2019-12-02
47
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