棒棒鸡
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棒子棒子老虎棒子棒子鸡~棒棒鸡、这鸡前世是做了多少孽啊、死了还要被人用棒子锤~
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/12
鸡腿洗净放入锅中 -
步骤 2/12
放入姜片
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步骤 3/12
放入适量水、 将鸡腿煮熟至无血水无红肉 不要煮烂
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步骤 4/12
取出晾凉
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步骤 5/12
凉透后去骨
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步骤 6/12
用擀面杖轻轻敲散
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步骤 7/12
撕成丝装盘
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步骤 8/12
辣椒油、芝麻酱、花生酱根据个人口味调和
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步骤 9/12
加入味精、盐
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步骤 10/12
加入细砂糖
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步骤 11/12
淋入香油 调匀
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步骤 12/12
将调匀的调味品浇在鸡丝上、 撒上花生碎、撒少许香葱花点缀
小贴士
鸡腿肉煮熟后必须凉透后再去骨、然后敲散
发布于 2019-06-14
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