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鸡肉炒香干
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这几天就想着在淘宝上抽奖了，忙的饭都来不及做，也没抽到什么奖，老公还说我不务正业，以后不抽了，手气真是不好，还是安安心心的做菜吧，这道菜很家常。

时间:10分钟内
食材
鸡肉 100g
香干 300g
胡萝卜 50g
油 适量
盐 适量
料酒 适量
糖 适量
蛋清 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    胡萝卜洗净切条
  • 步骤 2/10
    香干洗净切条
  • 步骤 3/10
    鸡肉洗净，放入盐，料酒，蛋清抓匀，腌10分钟
  • 步骤 4/10
    锅中放油，放入鸡肉炒熟
  • 步骤 5/10
    炒熟的鸡肉盛出备用
  • 步骤 6/10
    锅中放油，放入胡萝卜翻炒1分钟
  • 步骤 7/10
    放入香干一起翻炒
  • 步骤 8/10
    放入适量的盐，糖，炒到胡萝卜成熟
  • 步骤 9/10
    放入炒好的鸡肉一起翻炒
  • 步骤 10/10
    出锅前放入青蒜，翻炒1分钟即可
小贴士

胡萝卜比较难熟，提前多煸炒一会

发布于 2020-01-02
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