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花肉炒香干
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一朝风月英逸

花肉炒香干，是一道家常菜。香干是豆制品，物美价廉，营养丰富，鲜香可口。没胃口，加点青椒开胃好吃，搭配五花肉，营养均衡，荤素搭配。用时少，炒出美味的家常菜。

时间:10分钟内
食材
五花肉 400克
香干 300克
青椒 200克
油 6毫升
盐 5克
生姜 3克
香葱 10克
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食材：五花肉、香干、青椒、香葱等；
  • 步骤 2/8
    五花肉洗净切片，香干洗净切条，青椒洗净去籽，切块；
  • 步骤 3/8
    热锅，倒油，五花肉煸炒出油微黄，放生姜、酱油、盐炒出金黄色起锅；
  • 步骤 4/8
    炒肉后的油留在锅中煸炒香干，六成熟，起锅；
  • 步骤 5/8
    锅中放油，大火爆炒青椒六成熟；
  • 步骤 6/8
    把肉片、香干倒入锅中翻炒；
  • 步骤 7/8
    放盐、香葱炒均即可。
  • 步骤 8/8
    美味出锅
小贴士

1.辣椒要去籽才不辣；

2.香干切小条，才入味；

发布于 2024-07-02
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