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花肉炒香干
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一朝风月英逸

花肉炒香干,是一道家常菜。香干是豆制品,物美价廉,营养丰富,鲜香可口。没胃口,加点青椒开胃好吃,搭配五花肉,营养均衡,荤素搭配。用时少,炒出美味的家常菜。

时间:10分钟内
食材
五花肉 400克
香干 300克
青椒 200克
6毫升
5克
生姜 3克
香葱 10克
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食材:五花肉、香干、青椒、香葱等;
  • 步骤 2/8
    五花肉洗净切片,香干洗净切条,青椒洗净去籽,切块;
  • 步骤 3/8
    热锅,倒油,五花肉煸炒出油微黄,放生姜、酱油、盐炒出金黄色起锅;
  • 步骤 4/8
    炒肉后的油留在锅中煸炒香干,六成熟,起锅;
  • 步骤 5/8
    锅中放油,大火爆炒青椒六成熟;
  • 步骤 6/8
    把肉片、香干倒入锅中翻炒;
  • 步骤 7/8
    放盐、香葱炒均即可。
  • 步骤 8/8
    美味出锅
小贴士

1.辣椒要去籽才不辣;

2.香干切小条,才入味;

发布于 2024-07-02
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