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回锅肉炒香干香芹
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一杯月光丑
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上次做的回锅肉太辣,孩子们都没有吃,今天特意做了一款不辣的,孩子们吃了许多芹菜和香干“好吃,好吃。。。”
时间:10分钟内
食材
五花肉
250g
香干
5片
香芹
5根
油
适量
盐
适量
蒜
3瓣
红辣椒
1个
生抽
适量
鸡精
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
凉水下五花肉,花椒,少许盐,煮肉至段生。捞出洗净晾凉,切片。只用了一块肉。
步骤 2/8
所有食材切好。
步骤 3/8
锅中放油,放蒜蓉炒出香味。
步骤 4/8
下五花肉,煸炒出油。
步骤 5/8
放适量的生抽上色。
步骤 6/8
放香干煸炒。
步骤 7/8
放西芹翻炒均匀。
步骤 8/8
最后放辣椒,盐,鸡精调味即可出锅。
小贴士
摘芹菜时把丝抽去,没焯水,依然很脆。
发布于 2023-02-22
285
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