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腊鸡腿炒香干
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我的神啊麻直枘

腊鸡腿炒香干,香辣下饭。春节时熏了一些鸡腿放在冰箱冷冻至今还没吃完,昨天整理冰箱的时候才知道还剩有腊鸡腿,中午就炒了这盘腊鸡腿炒香干。

时间:10-30分钟
食材
腊鸡腿 300g
香干 150g
适量
适量
青椒 适量
生姜 适量
生抽 适量
味精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    备腊鸡腿,香干,青椒,生姜。
  • 步骤 2/12
    腊鸡腿切丁,香干切丝,青椒和生姜也切丝。
  • 步骤 3/12
    先炒香干,
  • 步骤 4/12
    放少许盐,
  • 步骤 5/12
    炒片刻,炒干水分,
  • 步骤 6/12
    放进鸡丁,
  • 步骤 7/12
    再翻炒片刻,
  • 步骤 8/12
    放进青椒和姜丝,
  • 步骤 9/12
    将青椒丝炒——
  • 步骤 10/12
    淋上生抽,
  • 步骤 11/12
    放点味精,
  • 步骤 12/12
    炒匀出锅。
小贴士

先将香干炒入味再放进腊鸡丁。

发布于 2019-11-04
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