Name: 嫩姜鸡块
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 上海菜
Ingredients: 鸡肉 300g; 油 适量; 盐 适量; 青红辣椒 适量; 胡椒 适量; 豆粉 适量; 花椒 适量; 料酒 适量; 葱 适量; 蒜 适量; 嫩姜 适量

嫩姜鸡块

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好吃

时间:10-30分钟

食材

鸡肉 300g

油适量

盐适量

青红辣椒适量

胡椒适量

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烹饪步骤

步骤 1/6

鸡肉解冻
步骤 2/6

青红椒切断，嫩姜切条
步骤 3/6

切块然后腌制，盐。。胡椒。。豆粉。。花椒。。料酒腌制。
步骤 4/6

放油葱蒜末爆锅把锅气打开，放入青红椒，嫩姜翻炒
步骤 5/6

在下腌制好的鸡块翻炒时间不要太长会老的
步骤 6/6

盛盘

小贴士

鸡肉腌制半个小时就可以了

不喜欢吃辣的可以少放些辣椒

发布于 2019-11-22

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