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香味鸡块
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Cheers-Love

家里买回来一瓶豉油鸡汁，平时做豉油鸡就会用到它，可是，每一次用来做豉油鸡之后都倒掉感觉挺浪费的，于是，想着用来炒鸡块是否味道也很棒。结果真的很不错，只要放入少许就可以炒出酱香味浓，口感鲜嫩的鸡块。而且用了此汁无需再加其他调料了，非常方便简单。

时间:10分钟内
食材
鸡肉 300g
油 适量
豉油鸡汁 适量
姜块 适量
料酒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将买回来的半边鸡清洗干净。
  • 步骤 2/7
    将鸡去皮去油然后斩件。
  • 步骤 3/7
    用料酒，姜块腌制片刻。
  • 步骤 4/7
    准备豉油鸡汁。
  • 步骤 5/7
    炒锅热油然后将鸡块放入加两勺豉油鸡汁入锅和鸡块炒拌均匀。
  • 步骤 6/7
    改中火将锅里的鸡块炒熟即可。（可以适量的加少许水）
  • 步骤 7/7
    这款“香味鸡块”味道咸鲜，口感鲜嫩。做法简单，非常时候上班族的朋友下班回来做的家常荤菜。
小贴士

这是一款很简单的家常菜，要想鸡腿快熟最好斩小块些，也很容易入味。

发布于 2019-11-22
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