怪味鸡块 - 怪味鸡块的做法,怪味鸡块怎么做好吃,怪味鸡块的家常做法 - 京细菜谱

怪味鸡块

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话说怪味不是正常味道，有点黑暗料理的意境，酸甜苦辣咸，百味人生！今来一款：怪味鸡块！家常做法，供大家参考！

时间:30分钟-1小时

食材

大鸡腿两个

葱适量

姜适量

蒜适量

油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

鸡腿买的时候可以让老板剁块，清洗干净备用。
步骤 2/13

入开水锅焯水，加姜片白酒，捞出备用。
步骤 3/13

葱姜蒜改刀。
步骤 4/13

糖，生抽，老抽，醋，蚝油，香油，水各两勺调制成料碗。
步骤 5/13

锅中入油爆香葱姜蒜。
步骤 6/13

倒入鸡块翻炒，煸出油脂。
步骤 7/13

加入料汁翻炒均匀。
步骤 8/13

放入适量的水，加白酒提香。
步骤 9/13

大火煮沸转小火慢炖，大概三十分钟左右。
步骤 10/13

肉熟入味大火收汁即可。
步骤 11/13

出锅撒上芝麻，美味呈现，请您品鉴。
步骤 12/13

成品图。
步骤 13/13

来一块吧！

小贴士

白酒入菜，别有一番风味！

发布于 2020-05-18