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鸡块炖茄子
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时间:30分钟-1小时
食材
鸡肉
350g
茄子
1个
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
酱油
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
先将鸡剁成块,洗净备用。
步骤 2/9
茄子洗净切块。
步骤 3/9
葱姜切好。
步骤 4/9
上油锅。
步骤 5/9
油7成热葱姜爆香。
步骤 6/9
放入鸡块翻炒。加入适量的酱油和盐继续翻炒。
步骤 7/9
颜色变后倒入高压锅内加入开水,没过鸡块。
步骤 8/9
放入切好的茄子,盖上锅盖,大火烧至上汽后转小火压20分钟。
步骤 9/9
盛盘即可。
小贴士
鸡肉与鲤鱼忌同时烹调。
发布于 2019-11-22
81
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