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木瓜煮鸡
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时间:10-30分钟
食材
木瓜
1540g
鸡肉
半只
酱油
适量
盐
适量
糖
适量
姜丝
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
木瓜削皮,切块,不要太厚。鸡肉砍块,也不要太厚。姜片切丝。
步骤 2/8
洗干净锅,先放木瓜。
步骤 3/8
再把鸡块和姜丝铺在上面。
步骤 4/8
放一碗半的水。盖盖子大火煮。
步骤 5/8
水滚了后,翻一下,继续煮。
步骤 6/8
再煮一会,用勺子压段一块木瓜,如果轻易断了就熟了,反之就是还没,没熟就继续煮,熟了就下调料。
步骤 7/8
再下葱花,盖上盖子煮3.4分钟,关火,过3.4分钟再揭盖子。
步骤 8/8
好了。
小贴士
木瓜有水份不能放太多的水。
发布于 2019-11-22
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