Name: 红烧猪蹄
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 湘菜
Ingredients: 猪蹄 350g; 油 适量; 盐 适量; 葱姜蒜 适量; 酱油 适量; 啤酒 适量; 干辣椒 10g

红烧猪蹄

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智障小哥_

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平时很少红烧猪蹄，自己做一般炖猪蹄汤比较多，省事又健康，还能美容养颜呢，不过红烧的胜在味道，带点辣味，嚼劲十足，看着图片再次留口水啦

时间:30分钟-1小时

食材

猪蹄 350g

油适量

盐适量

葱姜蒜适量

酱油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/7

锅内先倒油烧热
步骤 2/7

加入干辣椒
步骤 3/7

加入炒好的猪蹄
步骤 4/7

加入适量酱油翻炒
步骤 5/7

倒入啤酒适量
步骤 6/7

加水煮
步骤 7/7

猪蹄煮烂后加入适量味精出锅

小贴士

猪蹄比较男炖可以先用高压锅炖烂再烧

发布于 2019-11-19

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