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西胡羊肉水饺
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好吃

时间:30分钟-1小时
食材
羊肉 500g
西胡 300g
油 适量
盐 适量
面酱 适量
味精 适量
酱油 适量
香油 适量
花椒水 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    西胡去皮去瓤洗净
  • 步骤 2/14
    擦成丝用盐杀杀水分
  • 步骤 3/14
    面和好饧着
  • 步骤 4/14
    羊肉馅倒油
  • 步骤 5/14
    倒酱油
  • 步骤 6/14
    倒面酱搅拌
  • 步骤 7/14
    葱姜切碎
  • 步骤 8/14
    花椒用热水泡
  • 步骤 9/14
    葱姜放在肉馅里倒香油搅拌
  • 步骤 10/14
    西胡挤挤水分剁碎
  • 步骤 11/14
    放在羊肉馅里放盐和味精搅拌均匀
  • 步骤 12/14
    面做剂擀皮
  • 步骤 13/14
    开始包饺子
  • 步骤 14/14
    锅开煮饺子3分钟出锅
小贴士

花椒水最好泡时间长一点，去膻味比较好。

发布于 2020-01-09
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