在饭店里经常会有这道菜,这次在家里做给老公吃,他说比店里还好吃,哈哈,味道卫生是一方面,价格实惠也是一方面对吧。
拌土豆泥时放些高汤和盐可以让土豆泥更松软入味,放的量能让土豆泥立住不下堆即可。
没有高汤也可以用高汤精或鸡精。
每次不易做多,土豆爱回生,要吃多少做多少最好。