双色馒头
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丧气capability
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双色馒头，用的紫薯，颜色特别漂亮，奶香味十足，一口二个味，很好吃
时间:30分钟-1小时
烹饪步骤
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步骤 1/5
面粉加水，揉面，取揉好的面团一半，加入紫薯泥，揉面 -
步骤 2/5
2个面团放在温暖处发酵2小时，取出，排气，分别静置15分钟
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步骤 3/5
分别将2种面团，擀面团至面皮，将紫色面皮叠在本色面皮上从内侧卷起来
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步骤 4/5
然后卷起来成园柱形，用刀切约5-6公分的段
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步骤 5/5
放入蒸格，醒发10分钟，冷水起锅，中火蒸20分钟，熄火后3-5分钟揭锅盖
小贴士
一次可以多做些，待凉后用保鲜袋装起来，放冰箱冷藏
发布于 2020-01-02
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