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莲藕焖煎肉
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叶亡命天涯

莲藕是一种营养价值很高的低脂食品，维生素含量高、纤维含量低。可以生吃，也可以蒸、炒、炖汤。生吃莲藕有清润的功效，尤其适合身体燥热或长有暗疮者食用。煮熟后的莲藕富含铁质，体弱贫血者可以多吃。春季空气干燥，可适当吃些莲藕，清火去热，帮助解决口感舌燥的问题。

时间:30分钟-1小时
食材
莲藕 2个
猪肉 200g
油 适量
盐 适量
生抽 少许
葱花 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    莲藕和猪肉（猪肉是肥瘦肉都有的）
  • 步骤 2/11
    莲藕洗干净，去皮，切块
  • 步骤 3/11
    烧开一锅水，把莲藕下去煮5分钟捞起
  • 步骤 4/11
    猪肉切好
  • 步骤 5/11
    把猪肉放过里炒，如果粘锅就加少许油来煎
  • 步骤 6/11
    煎出油
  • 步骤 7/11
    倒出多余的油，把莲藕放下去翻炒
  • 步骤 8/11
    加适量的盐
  • 步骤 9/11
    生抽
  • 步骤 10/11
    清水煮开
  • 步骤 11/11
    把煮开的莲藕连汤倒入压力锅里，调至15分钟时间。时间到了就可以了
小贴士

炒过再焖，味道不是一般的好

发布于 2019-10-15
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