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辣肉片
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又开始降温了。天气冷的时候就想吃些辣的东西,热气腾腾的,这样感觉才不会那么冷。本来想吃火锅的,但是晚了买不到那么多东西,就做了个辣肉片吃。
时间:30分钟-1小时
食材
五花肉
500g
大白菜
300g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
淀粉
适量
干辣椒
适量
花椒
适量
姜
适量
鸡精
适量
酱油
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
切片,越薄越好。
步骤 2/9
用料酒,淀粉,盐 腌制。
步骤 3/9
锅内倒油,把干辣椒和花椒爆香。
步骤 4/9
捞起备用。
步骤 5/9
大白菜烫下水 装盘。
步骤 6/9
把姜末爆香。
步骤 7/9
加入高汤。煮开
步骤 8/9
然后把肉片放下去。
步骤 9/9
煮沸腾,加鸡精,盐,一品鲜即可。
小贴士
高汤是平时煮的肉汤都行
发布于 2020-03-03
29
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