芹香酸辣肉片
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以前吃芹菜，光吃杆子不吃叶子。后来从网上得知，其实，芹菜叶的营养价值比芹菜茎要高出很多倍，于是每每留着叶子一起入菜，炒着吃也很香。芹菜加了酸辣椒炒肉，是很不错的一道家常下饭菜。
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/9
将原料洗净 -
步骤 2/9
酸辣椒切片，芹菜切段，肉切片用生粉、生抽、盐腌制
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步骤 3/9
豆豉下热油锅爆香
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步骤 4/9
放入肉片快速煸炒
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步骤 5/9
炒好后盛出
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步骤 6/9
油锅爆香酸辣椒
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步骤 7/9
放芹菜炒至断生
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步骤 8/9
放入已炒熟的肉片
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步骤 9/9
翻炒均匀即可出锅
小贴士
1.肉片提前用生粉和生抽腌制。
2.酸辣椒是咸的，炒芹菜时不必再放盐。
发布于 2023-06-30
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