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猪肉片炒辣子豆角
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炎热的夏季,人们的食欲减退,但做菜,要是添加上一些辣子,那就不一样了,因为辣子是蔬菜之首,含有多种维生素及矿物质,放辣子的菜,就会让人的饭量大增,食欲大开,这道猪肉片炒辣子豆角,就很下饭,三种食材的味道融在了一起,口感稍辣很香。

时间:10分钟内
食材
瘦猪肉 300克
豆角 250克
辣子 130克
适量
适量
酱油 适量
味精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    猪肉洗净切片,豆角去两头洗净,辣子去把洗净
  • 步骤 2/7
    猪肉片放少许团粉搅拌一下,豆角切段,辣子切丝,葱切丝
  • 步骤 3/7
    锅中油热后葱炝锅,放入猪肉片煸炒几下,煸炒再放酱油
  • 步骤 4/7
    再放入豆角煸炒至熟,在放盐,味精
  • 步骤 5/7
    再放入辣子
  • 步骤 6/7
    翻炒均匀即可关火
  • 步骤 7/7
    出锅装盘
小贴士

豆角一定要炒熟,放入辣子后,快速翻炒几下即可,炒出的辣子不塌。

发布于 2023-06-10
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