炎热的夏季,人们的食欲减退,但做菜,要是添加上一些辣子,那就不一样了,因为辣子是蔬菜之首,含有多种维生素及矿物质,放辣子的菜,就会让人的饭量大增,食欲大开,这道猪肉片炒辣子豆角,就很下饭,三种食材的味道融在了一起,口感稍辣很香。
豆角一定要炒熟,放入辣子后,快速翻炒几下即可,炒出的辣子不塌。