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猪肉片炒辣子豆角
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炎热的夏季，人们的食欲减退，但做菜，要是添加上一些辣子，那就不一样了，因为辣子是蔬菜之首，含有多种维生素及矿物质，放辣子的菜，就会让人的饭量大增，食欲大开，这道猪肉片炒辣子豆角，就很下饭，三种食材的味道融在了一起，口感稍辣很香。

时间:10分钟内
食材
瘦猪肉 300克
豆角 250克
辣子 130克
油 适量
盐 适量
酱油 适量
味精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    猪肉洗净切片，豆角去两头洗净，辣子去把洗净
  • 步骤 2/7
    猪肉片放少许团粉搅拌一下，豆角切段，辣子切丝，葱切丝
  • 步骤 3/7
    锅中油热后葱炝锅，放入猪肉片煸炒几下，煸炒再放酱油
  • 步骤 4/7
    再放入豆角煸炒至熟，在放盐，味精
  • 步骤 5/7
    再放入辣子
  • 步骤 6/7
    翻炒均匀即可关火
  • 步骤 7/7
    出锅装盘
小贴士

豆角一定要炒熟，放入辣子后，快速翻炒几下即可，炒出的辣子不塌。

发布于 2023-06-10
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